Više od tisuću Čapljinki i Čapljinaca i njihovih gostiju okupilo se na gastro – turističkoj manifestaciji “Uštipak fest” koja je održana na Trgu Kralja Tomislava u Čapljini.
A uštipke vole svi. I staro i mlado. Prženi, topli, s kajmakom ili bez, sa sirom, pršutom, vinom… tijesto s jajima ili bez, s kvascem ili praškom za pecivo, s mlijekom, surutkom, mlaćenicom ili jogurtom, s dodacima ili bez dodataka… Naravno, mogu se jesti i sami, bez ičega.

Hajdučke Vrleti Blidinje – kao sinonim za ukusnu hranu i ponudu izvornih hercegovačkih jela, svakako su imali svoj štand koji je bio razgrabljen u najkraćem mogućem vremenu. Bila nam je iznimna čast i zadovoljstvo biti dio ove jedinstvene gastro-turističke manifestacije koja se održala u Čapljini.

Cilj manifestacije je oživjeti gastro turizam Hercegovine kroz promoviranje autohtonih jela koji su obilježili povijest, tradiciju i kulturu življenja Hercegovine. Posebno nam je drago što i na ovaj način doprinosimo očuvanju naše tradicije i običaja, a posebno naše prepoznatljive hercegovačke kuhinje.
Čestitke organizatorima, i hvala na pozivu.