Hajducke Vrleti
REZERVACIJE
  • Naslovna
  • Naša priča
    • Hajdučke Vrleti
    • Drugi o nama
    • Karijere
    • Kontakt
  • Restoran
    • Ponuda restorana
    • Jelovnik
    • Jelovnik u slikama
    • Hercegovački proizvodi
    • Cjenik terasa
  • Web Shop
  • Smještaj
  • Eventi
    • Eventi iz naše ponude
    • MICE
    • Vjenčanja
    • Krštenja
    • Proslave rođendana
  • Događaji
    • Valentinovo
    • Dan žena
    • Dan državnosti Republike
    • Garden party
    • Dobro slaži i ostani živ
    • Memorijalni Off Road Rally
    • Nova Godina
  • Republika
    • Hajdučka Republika
    • Ustav
    • Putovnica
    • Legende
    • Suvenirnica
  • Virtual Tour
  • Park prirode
    • Park prirode Blidinje
    • Što posjetiti u blizini?
    • Rent a bike
    • Visit Blidinje
  • POKLON BON
  • Blog
Hajducke Vrleti
REZERVACIJE
  • Naslovna
  • Naša priča
    • Hajdučke Vrleti
    • Drugi o nama
    • Karijere
    • Kontakt
  • Restoran
    • Ponuda restorana
    • Jelovnik
    • Jelovnik u slikama
    • Hercegovački proizvodi
    • Cjenik terasa
  • Web Shop
  • Smještaj
  • Eventi
    • Eventi iz naše ponude
    • MICE
    • Vjenčanja
    • Krštenja
    • Proslave rođendana
  • Događaji
    • Valentinovo
    • Dan žena
    • Dan državnosti Republike
    • Garden party
    • Dobro slaži i ostani živ
    • Memorijalni Off Road Rally
    • Nova Godina
  • Republika
    • Hajdučka Republika
    • Ustav
    • Putovnica
    • Legende
    • Suvenirnica
  • Virtual Tour
  • Park prirode
    • Park prirode Blidinje
    • Što posjetiti u blizini?
    • Rent a bike
    • Visit Blidinje
  • POKLON BON
  • Blog

Svjetski dan vina – kako kombiniramo hranu i vino

inNovosti posted on25/05/2023
0

Svake godine 25. svibnja obilježava se Svjetski dan vina. Praksa je to koja je započela prije tridesetak godina i to na inicijativu jedne talijanske udruge. S ciljem slavljenja popularnog pića na ovaj dan se diljem svijeta održavaju brojne manifestacije i druženja kojima je vino u prvom planu.

Vino je zapravo puno više od samog pića i može predstavljati identitetsko, turističko, povijesno, tradicijsko pa i kulturno obilježje određenog podneblja.

Tako i hercegovačka vina u najboljem svjetlu predstavljaju Hercegovinu, a pošto su Hajdučke Vrleti mjesto u kojem njegujemo domaću, tradicionalnu prehranu u našoj ponudi domaća hercegovačka vina dobivaju najviše pažnje. Prisutna su također i vina iz drugih regija te određena svjetska kvalitetna vina, ali fokus je na hercegovačkim proizvodima.

Sigurno ste već upoznati i s našim originalnim autorskim produktima „Brk“, „Mrk“ i „Srk“,  vinu i rakiji koje smo kreirali u suradnji s Podrumima Andrija, a izvrsni su za degustaciju, za konzumaciju uz naša poznata jela, ali i kao poklon dragim osobama.

Koje vino kombinirati uz koju hranu

Osoblje Hajdučkih Vrleti puno pažnje posvećuje ovom piću te načinu na koji ga prezentira i servira našim gostima.

Prema tome, vino Blatina najčešće poslužujemo uz jača jela od mesa, divljači, roštilj, suhomesnate proizvode, a poslužuje se temperirano 18-20 ©.

Žilavka se najbolje slaže uz sir, tjestenine, bijelo meso i ribu te se poslužuje rashlađeno na temperaturi 10-12 ©

Trnjak poslužujemo uz jela s roštilja, odreske, divljač, a poslužuje se na temperaturi od 18 ©.

Vranac poslužujemo uz dimljeno meso, odreske, zrele sireve, crnu čokoladu. Preporučamo dekantiranje te posluživanje na temperaturi od 18 ©.

Uz vegetarijanska jela najbolje odgovaraju lakša, mlada svježa bijela i rose vina.

Nepisano je pravilo da se crno vino dobro slaže s crvenim mesom, a bijelo vino s bijelim mesom.

Kad su u pitanju sirevi mnogi smatraju da uz njih najbolje pašu bijela vina, ali ne morate se odreći ni crnih. Crna vina dobro će se sljubiti uz mlade, tvrde sireve, a uz zrele sireve intenzivnijeg mirisa ipak odaberite bijelo vino.

Uz određena tradicionalna jela poput sira iz mijeha i uštipaka, poslužujemo vino u skladu s preferencijama pojedinca. Sigurni smo kako svaka sorta u kombinaciji s tradicionalnim jelima dodaje svoju prepoznatljivu notu i čini cjelokupni gastronomski doživljaj još bogatijim.

Vino mnogi nazivaju pićem bogova, a sasvim je jasno i zašto. Proces ispijanja čaše dobrog vina u kvalitetnom društvu mnogima je čisti užitak i vrijeme u kojem zaborave na sve dnevne brige.

Koji god vaš odabir kombinacije hrane i vina bio sigurni smo da ćete uživati uz probranu ponudu i jedinstveni ambijent Hajdučkih Vrleti Blidinje.

Najnovije objave

  • 19/10/2023
    20 godina “Dobro slaži i ostani živ”
  • 13/10/2023
    Pet najtraženijih jela u našem restoranu
  • 04/05/2023
    Hajdučke Vrleti na Sajmu gospodarstva u Mostaru
  • 24/11/2023
    Zimske večeri uz tamburaše u Vrletima
  • 13/11/2023
    Doček Nove godine u Vrletima!
  • 13/11/2023
    Vinko Perko obranio titulu najboljeg lažova

Kategorije

  • Blidinje
  • Dobro slaži i ostani živ
  • Dogadjaji
  • Legende
  • Novosti
  • Što posjetiti u blizini
  • Uncategorized @hr
  • Valentinovo

Cjelovito jedinstvene Hajdučke Vrleti, smještene su na odvojenoj i prelijepoj lokaciji, u srcu planinskog raja na Blidinju, te predstavljaju spoj izdvojene vjekovne arhitekture, iznenađujuće prirodne ljepote, domaćinske hercegovačke tradicije i obiteljskog pristupa poslu.

Pratite nas!

Hajdučke Vrleti Blidinje

 

Kontaktirajte nas!

Hajdučke Vrleti Blidinje
Vukoja – MAV d.o.o.
+387 39 718 522 – Restoran
+387 63 304 603 – Rezervacije
info@vrleti.com
ID broj: 4281218900007

Hajdučke vrleti Blidinje. All Rights Reserved. | Digitalni marketing: WEB Studio